 | Ana sayfa Ana sayfanız yapın Favorilere ekleyin |
SEBZE YEMEKLERİ / Mantar kızartması
Mantar Kizartmasi
Kullanılacak Malzemeler
2 kahve fincani kornison (veya hiyar tursusu)
1/2 litre mayonez
Sos icin
1 su bardagi rafine yagi
1 su bardagi galete unu
3 adet cirpilmis yumurta
1/2 su bardagi un
Az kara biber
1/4 tatli kasigi tuz
1 sulu limon suyu
24 adet mantar
1 kahve fincani kiyilmis kapari
2 corba kasigi kiyilmis maydanoz
2 adet kati haslanmis yumurta sarisi kiyilmis
Hazırlanma Şekli
Mantarlari saplarini hafif keserek 3 defa yikayip suzdurun. Sonra bir tabaga bosaltip uzerine limon suyunu, tuz ve biberini serpip karistirin. Mantarlari evvela una sonra yumurtaya daha da sonra galete ununa bulayip kizgin yagda altin sarisi, kizartin:
Sos icin olan malzemelerin hepsini bir kapta iyice karistirin. Mantarlarla servis yapin.
NOT: Isteyen servis yaparken icine ince kiyilmis sogan karistira bilir, guzel olur. Yanliz hemen yenmelidir, sogan bir gunden fazla sosun icinde beklemez, beklerse kokar.
Bilgi yarışması | Oyun | Firma bilgisi | Hastalık sitesi | Link sitesi | Rüya tabirleri
Ücretsiz program | Şifalı bitkiler | Tıp sözlüğü | Türkçe sözlük | Yemek tarifleri |
©2005 biryemektarifi.com her hakkı saklıdır